余談で言及した、赤坂の虎屋の資料展です。6/16まで開催中。

源氏物語の各帖の帖名や内容をイメージして作られたお菓子、または連想させるような銘を持つお菓子が、賑やかに並んでいました。

目をひかれたのは、押物製の数々です。
砂糖や澱粉などを混ぜて適宜着色した生地を、木製の菓子型で成型して作る押物製は、テーマとなる情景や小物をダイレクトに、絵画的にかたどったもの。
デフォルメされたかたち・色・素材の組合せによって抽象的にテーマを表現する こなし ・きんとん製等も、いろいろ空想できて面白いのですが、今回は、押物製の、お菓子にあらざるデザインの美しさに、心底感心させられました。
木型をミリ単位で刻む木型職人と、その溝のひとつひとつを、異なる色彩で埋めていく菓子職人の根性に思いをはせれば、まさに「お見事」のひとことで…。

特に凄いと思ったものをあげると、『絵合』に配された「押物製　写絵（うつしえ）」。頁を開いた冊子本のかたちをしていて、表には風景画が描かれているのですが、裏面も、本の装丁の文様まで、しっかり作られているのです。
それから、『乙女』に配された「押物製　舞披き（まいびらき）」。舞装束の収納箱をかたどったものということですが、白地に桃色の紗をかけたような繊細な色づかいに、目を瞠りました。

その他も、ぜんぶ工藝品のように精緻なお菓子ばかり。押物製って、目にする機会がほとんどないですし、眼福でした、はい。

お菓子をのせた片野孝志氏の料紙も、いっそう豪奢で華やかなものになっていたような。色や文様の異なる数種類の和紙を直線的、波状etcに貼りついであり、取り合わせやバランスなど、一枚一枚、じっくり見てしまいました。


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ところで…。
こないだ、スーパーで買ってきた「銀座木村屋　ミニむしケーキ」を食べようと思ってお皿に出し、フト見たら、源氏香之図の焼印が付いているではありませんか。初めて食べるというわけではないのに、今までまったく気づかなかったー！ブログに記事など書くと、アンテナの感度が高まるのでしょうか。


「花散里」ですね。
木村屋總本店サイトの「よくあるご質問（３）」にも、記載されていました。が、なぜに「花散里」なのかは謎です。図としての美しさからかな。